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無水カレー

トマトがたくさん手に入ったので、

ダッチオーブンで無水トマトカレーを作りました❗️トマト6個使いました🍅

ヘラを使ってトマトを潰しながら炒めます。

ほんとに水分出るの?と心配する人もいるかと思いますが、しばらくすると水分が出始めるので大丈夫❗️

水分が出たらルーを溶かして暫く煮込めば完成😆

ダッチオーブンやホウロウ鍋のような密閉性の高い鍋を使うといいですよ😌

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