今日のラーメン

こんにちは堤です。

今日はまたまたお仕事をサボってお昼にラーメン食べてきました！

本日お伺いしたのが、南越谷にある麺座DENさんにいって参りましたー！初めて行ったんですが、3時前の時間帯、大体がお昼終わって暇なはずが、ほぼ満卓で、これは食べる前から名店の予感♪

今日は初めてだったので特製ラーメンを注文し、いざ着丼！

まず目に入ったのはラーメンに乗っかったレモン⁉️

珍しいなぁ〜と思いつつもスープを飲んですぐに納得しました。

魚介系と動物系の旨味が合わさった濃厚なのにさっぱりいけちゃう超ハイブリッドなスープ。主張こそないもののレモンの酸味が爽やかさと最後しっかりと締めてくれてるように感じました！麺は相性抜群の中太ストレート麺！チャーシューやメンマ、味玉なども店主さんのこだわりを感じるもので、完成度MAXなラーメンでした、これはリピート待ったなしですわ…。

お近くにお住まいの方は是非おすすめですので、お仕事サボって行ってみてはいかがでしょうか😌